高速斩拌机特点：
1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2.转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
高速斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我厂生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到最合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，最大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。公司斩拌机的型号齐全，安全可靠，操作简单，适合不同用户的需求。
高速斩拌机的工作原理介绍是肉制品生产工艺中至关重要的食品设备，工作过程中利用高速旋转的斩刀将肉类原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，目前该设备的主要应用地点是在宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位，随着人们对该设备的不断认知，到现在为止高速斩拌机已经成为不可缺少的肉类加工机械。
高速斩拌机
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