为了能够满足更多消费者对熟食的需求，多味滋传授的熟食卤味品种十分多样，公司精心推出了卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡胗、卤鸭翅、卤鸭脚、卤牛肉、卤香干、卤花生等多种熟食美味，并且根据人们的口感打造色、香、甜、麻、辣等多种口味的产品，色泽金黄、香味入骨，不少消费者品尝过一次就会深深爱上这种美味。
广式精卤
原料：A 清水3500克,美极鲜酱油1500克,江门兰花牌生抽王1500克,玫瑰露酒500克,绍兴产花雕酒1000克,冰糖1500克,盐50克,双桥味精30克,家乐鸡精粉20克。
B 猪骨2500克,老鸡3000克,虾干300克。
C 花椒、八角、茴香、草果各30克,罗汉果2个,甘草、香叶、桂皮、沙姜各20克,香茅、丁香各10克,陈皮8克,当归、干红椒各5克。
D 鸡油500克,葱、姜、干葱头、蒜头各50克,香菜头80克。
制作：1、猪骨、老鸡剁重300克的块，入沸水中大火氽10分钟捞出;C料入沸水中大火氽5分钟,捞出包起成料包;
2、葱、姜、干葱头、蒜头、香菜头入烧至四成热的鸡油内小火煸炒15分钟，捞出原料，入不锈钢桶中,加料包、所有A料、B料大火烧开,转中火烧4小时,过滤即可。 特点：咸中带鲜、微甜,香味浓郁。 应用：适合卤豉油鸡、鹅掌、鹅翼、猪手等。
温馨提示：
1、卤料可以自己调，嫌麻烦的TX们可以像我一样买现成的。卤完之后，不用了，可以放冰箱急冻，下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用。
2、夏天下饭下酒的好菜，可是卤食不要吃得太多，上火的。
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