金沃电加热蒸汽发生器即电蒸汽发生器，是一种自动连续的产生低压蒸汽的微型蒸汽设备，可为蒸箱、蒸汽熨斗、蒸汽整烫夹机提供必需的干燥蒸汽，在食品厂、职工餐厅、豆浆店、服装厂较为常见。 电加热蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统及安全保护系统等组成。
当锅炉水位升至高水位时，水泵自动断电停止加水，进水显示灯显示不亮，当水位降至低水位时，水泵自动通电给锅筒加水进水指示灯显示发亮外界停水或水泵故障灯原因导致不能给锅筒加水，同时电热管断电停止加热，加热指示灯显示不亮，此时操作工作人员应及时停炉查清故障原因，直至故障排除为止。
应用领域
1、民用:食室或酒店蒸饭、煮粥、烧水等;小型洗衣店用于熨烫:
酒店、学校和居民楼的供暖、洗浴等等。
2、工业用:大型制衣车间、化工生产线、电镀车间等蒸汽热源;
食品机械中杀菌设备、烘干设备、蒸煮设备的配套热源等。
3、实验室用:学校的教学实验，科研机构的小批量蒸汽使用等。
4、医疗机构:医疗垃圾的蒸汽灭菌、医疗器械的高温消毒等。
5、工程养护:大型建筑材料的在线保养，桥梁、路面的养护;
石油、汽车的蒸汽清洗等。
金沃蒸汽发生器售后服务：
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济南金沃厂家是一家集科研开发、产品设计，机械制造生产销售豆制品机械，微波设备，蒸汽发生器等于一体的现代化企业，全体员工以-大限度满足客户需要为己任，本着“质量--，实用周到”的宗旨，追求卓越品质，提供一流服务。
