养生茶指的是含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶。养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。现代科学的发展使人们对茶叶的养生保健作用机理有了一定的认识。但是，茶叶与功效特异的中草药一样，其成分种类繁多，并且各成分间存在着相互促进、协调、牵制等复杂的关系，千百年来民间丰富的传统经验渐渐被破译。
注意：本品不能替代药品
不同的人群适合不同的养生茶：体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
常见的养生茶有：赶黄草养生茶、刺儿茶养生茶、藤茶养生茶、雪域金丝茶木瓜养生茶、橄榄养生茶、山楂茶、薄荷茶、牛蒡茶荞麦茶、大麦茶菊花枸杞茶、红枣黑糖姜茶、金银花茶等。
不同的季节也要饮用不同的养生茶：
春季——春天宜饮花瓣茶：春天阳气生发，但人们却常感到困倦乏力，表现为“春困”。景象温顺，阳气上升，宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材，花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。春天喝花茶，可以消除“春困”。喝花茶，最好用透明玻璃盖杯，养生茶哪些比较好
，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮。如玫瑰、茉莉、菊花。
夏季——夏天宜饮花草茶：夏日炎热，这时是喝绿茶的好时机。绿茶属于未发酵茶，性寒，有清热、去火、解暑的功效。而且它营养成分较高，还有降血脂、预防血管硬化等食疗作用。绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。景象炎热，阳气兴旺，宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材，以除烦解渴、补益肠胃，如绿茶、薄荷茶。
秋季——秋天饮茶宜果类：秋燥来时，宜饮用青茶。青茶，重庆金佛禅茶投资股份公司,金佛禅茶投资,又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热，温热适中，有润燥生津、清除体内积热的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯纟里，品时香气浓郁，齿颊留香。景象干燥，阳气渐弱阴气上升，宜选性质收敛的果类进茶，以清除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。
冬季——冬天饮茶宜根茎类：冬天寒邪袭人，阳气凵渐弱，此时喝茶也要着重御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，养生茶哪些比较好
，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。景象冷冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音。
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