仪器选型：
样品蒸发、干燥、浓缩和纯化的方法，常用的有：
■高温、常压条件下的蒸馏和旋转蒸发方法，但仅能处理单一样品。
■低温下快速蒸发，氮吹化方法，但处理样品少，操作复杂。
■室温、真空条件下蒸发，真空离心浓缩方法，对样品有条件要求。
■低温、高真空条件下冷冻干燥机方法，升华保持样品活性，耗时较长。
真空冷冻干燥机广泛用在医学制药，生物研究，化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，给水后能回复到冻干前状态并保持原有生化持性。
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