一、德庄火锅
自1999年创办以来，以"举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌"为战略目标，在业界响亮地提出了"以德经商、以德兴庄"的经营理念和"科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅"的发展方针，以"创新再创新"的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。
二、重庆十七门老火锅
“千载十七门、百年火锅香”。重庆十七门老火锅品牌起源是距今已有600年历史的古重庆十七道城门而来，在悠久的历史长河里，十七门坚持做最地道正宗的重庆老火锅，自宣布招商以来也凭借着各方面良好的口碑迅速在业界打出来市场，如今全国加盟店400余家，未来还会继续扩张版图，以弘扬重庆火锅文化为己任，打造最具特色的重庆火锅品牌：重庆十七门老火锅。
三、奇火锅
1997年，奇火锅品牌从一个仅有7张桌子的小火锅店开始创业，经过15年的发展，已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁集团。如今，奇火锅已经成为中华知名品牌，已连续7年荣登中国餐饮百强企业榜。
四、刘一手火锅
成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。坚持走“奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
五、小天鹅火锅
创建于1982年，公司始终坚持“诚信经营创新发展”的企业精神，在走多元化经营发展的道路上，整个企业经营管理按照国际大型综台性企业集团经营管理模式，建立了餐饮连锁经营、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村龙头企业等五大产业经营管理体系。
六、渝味晓宇火锅
自95年创立晓宇火锅以来，始终坚持不懈的对重庆传统老火锅进行创新与改革，一次次的辛勤努力，一点点的积累进步，为了火锅事业，埋头研发。终使得晓宇火锅站在了重庆火锅的 前沿。在2010年度，晓宇火锅被重庆及全国的食客、网友及众多媒体评为“重庆火锅50强。
七、矿火锅
矿火锅成立者的家火锅店因地处重庆探矿厂厂区，故就地取材，取名曰：“矿火锅”,重庆矿恒餐饮管理有限公司成立于2012年，经过短短几年的发展，矿火锅品牌已经分布在重庆主城的各大区域，开进了四川，走出了川渝，遍布全国各省市连锁店80余家。
八、秦妈火锅
秦妈火锅属于一个老品牌，在零几年就已经被人们所熟知，对于很多的外地食客而言，重庆秦妈火锅的味道较重，超前的品牌运作模式，全方位，全过程的运营督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。
九、朝天门火锅
重庆市著名商标、中华餐饮名店，因发源于重庆火锅发源之地朝天门码头而得名。发展至今已成为综合性餐饮连锁企业，产品研发、人才培训、运营示范等领域为一体，吸引了不少的创业者。
十、渣渣老火锅
渣渣火锅吃过的人都知道，辣的只记得眼泪，这可是吃过人的深刻体会哟，不能吃辣的可要小心一点，因为渣渣火锅注重的就是最地道的重庆味道（麻辣）。
以上就是重庆市比较知名的火锅加盟品牌前十强，创业者们要如何选择加盟火锅项目还需要根据自己当地的实际情况和自身的一些情况来综合性的考虑，这样才能选出更适合自己的创业项目品牌。
联系电话：13883471423李总（微信同号）
地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼
