耐高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。
如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求，并确定热封不良的部位以及热封效果的均匀度。例如鸡爪真空包装产生破损是因为鸡爪被切分的时候，有些碎爪的骨头被切的很尖，再加上煮沸的时候，肉皮收缩，所以骨头就裸露出来，在运输的过程中容易将袋子扎破。因此，包装袋的耐穿刺性应该作为包装材料组合的重点考虑。通过泄露与密封强度测试仪不仅能够检测软包装袋的最大破裂力，还能通过设定施加的压力来测试包装袋的破裂时间，可以根据测试数据设计堆放结构，进一步调整热封性工艺的参数以改善包装效果，或者根据软包装袋破裂的位置对包装结构上存在的问题进行分析。
