国际金奖橄榄油
【国际金奖橄榄油的产品信息】
橄榄油以其独特理化指标与保jian功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明 ，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。
1、用橄榄油煎炸
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与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧能和很高的不饱和脂肪suan含量，使其在gao wen时hua xue结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的hua xue结构就会发生变化，产生易致ai物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油蛋炒饭，或做烧烤。
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